Noch eine Blogparade, an der ich teilnehme! Und zwar geht es dieses Mal um Kochbücher. Gefunden habe ich sie bei Cornelias Gebäckkontrolle. Zwar habe ich ja hier im Rahmen meiner Koch-Challenge schon einmal über meine Kochbücher berichtet, aber die Blogparade passt einfach zu gut zu meinem Blog und ja, ich gebe es zu, ich erhoffe mir ja, dass so noch der eine oder andere auf diesen Blog hier aufmerksam wird und ihn vielleicht sogar mag.
Aber zum Thema: Kochbücher. Bei dieser Blogparade, zu deren Ursprung ihr übrigens durch einen Klick auf das Banner links oben gelangt, gab es einen kleinen Fragenkatalog und hier ist er, zusammen mit meinen Antworten:

Wo und wie bewahrt ihr eure Kochbücher auf?
Im Regal im Wohnzimmer, schon immer eigentlich. In der Küche habe ich meine Kochbücher irgendwie noch nie aufbewahrt. Wahrscheinlich vor allem deswegen, weil ich da nie den Platz hatte, um ein Regal aufzustellen, in dem ich Kochbücher unterbringen könnte. Also stehen sie im Bücherregal im Wohnzimmer und ich glaube sie fühlen sich da durchaus wohl.

Wie groß ist die Sammlung und nach welchem Kriterium geordnet?
Wenn ich mir so anschaue, was für Sammlungen einige andere haben, die hier in der Blogparade teilnehmen: meine Sammlung ist klein, wie im alten Post erwähnt besteht sie aus 30 Büchern, 10 Zeitschriften und eine mittelgroße Lose-Blatt-Sammlung. Seit meinem letzten Post sind allerdings noch 5 Bücher hinzugekommen, 3 davon hat mein Freund beim Umzug und damit endgültigen Zusammenfassen unserer Haushalte, mit in die Sammlung eingebracht, eines habe ich von seinen Eltern zum Geburtstag bekommen und eines habe ich von meinem Bruder geklaut geliehen. Außerdem kam eine Zeitschrift hinzu, die ich mir kaufen musste, weil ich sonst hätte Schokolade kaufen müssen. Macht also jetzt 34 1/2 Bücher, 11 Zeitschriften und eine Lose-Blatt-Sammlung.
Geordnet ist die Sammlung so halbwegs nach Größe, also danach, wie es im Regal meiner Meinung nach am besten aussieht, also eigentlich gar nicht.

Was zeichnet für euch ein besonders gelungenes Werk aus?
Eine übersichtliche Darstellung der Rezepte, auch im Index bzw. Inhaltsverzeichnis mit ansprechenden Bildern, die Lust machen das Rezept auszuprobieren. Die Rezepte sollten nicht zu kompliziert sein und nicht zu viele ausgefallene Zutaten beinhalten. Natürlich läßt es sich manchmal nicht vermeiden, dass ein Rezept etwas komplizierter ist, aber wenn die Beschreibung gut ist, dann macht das viel aus und wird dadurch hoffentlich doch einfacher. Auch die ausgefallenen Zutaten sind natürlich manchmal nötig, aber dann ist es schön, wenn dabei steht, wo man die womöglich kriegen kann oder wie man sie evtl. ersetzen kann, ohne dass das Gericht völlig verändert wird in Geschmack und so weiter.

Worauf achtet ihr besonders, wenn ihr neue Titel kauft?
Das ist sehr unterschiedlich, kommt drauf an, ob ich was spezielles suche, oder einfach nur rumschaue. Im ersten Fall achte ich, logischerweise, darauf, ob das Buch meiner Suche entspricht, ansonsten achte ich auf so Dinge wie die eben schon erwähnten ansprechenden Bilder, übersichtliche Darstellung der Rezepte und so weiter, was ich eben halt so erwähnte, was ich bei Kochbüchern wichtig finde (das spielt alles auch bei der speziellen Suche eine Rolle).

Habt ihr Lieblingsverlage im Foodbereich?
Nein. Ich hab zwar einige Zeitschriften immer wieder gekauft und auch von einigen Verlagen mehrere Bücher, aber das ist eher Zufall, weil mir die Werke jeweils gefielen, nicht weil es dieser eine Verlag ist.

Wie steht es mit Sprachen: Habt ihr deutsche Kochbücher oder auch andere Sprachen?
Kochbücher habe ich bisher nur in Deutsch. Wenn ich mal im Internet nach bestimmten Rezepten such, habe ich auch schon mal englische Rezepte (z.B. beim Shepherd’s Pie) genommen. Rezepte in anderen Sprachen habe ich noch nicht benutzt, wobei ich sogar denke, dass das bei Rezepten nicht so problematisch ist, wenn man die Sprache nicht so gut kann. Mann muss halt dann wahrscheinlich erstmal viele der Zutaten im Wörterbuch nachschauen, aber wer ein bisschen Erfahrung in der Küche hat, wird auch mit geringen Sprachkenntnissen zumindest Rezepte verstehen, die nicht so kompliziert sind.

Welches ist/sind eure Lieblingstitel?
Gar nicht so einfach! Aber ich denke dieses Werk hier, das leider mein Fotolicht ein wenig stark reflektiert, könnte man als mein liebstes bezeichnen (und der Titel “Blitzrezepte für 1 Person” ist ja zumindest zu erahnen): Ich habe es schon mehrfach anderen Leuten empfohlen, alle Rezepte, die ich bisher daraus zubereitet habe, waren mindestens so gut, wie erwartet und der Inhalt passt auch wirklich zum Titel. Zwar sind auch ein paar Rezepte für 2 Personen dabei, aber das steht dann immer extra dabei, die meisten sind wirklich für eine Person. Die Mengen sind so, dass man wirklich satt wird davon, die Zutaten sind größtenteils total einfach zu bekommen. Es gibt ein nach Zubereitungszeit und ein alphabetisch geordnetes Register, was ich sehr passend für dieses Buch finde.

Welches Buch wünscht ihr euch besonders?
Eigentlich keines. Ich freue mich, wenn man mir Kochbücher schenkt, aber ich wünsche mir gerade kein spezielles.

Was war die totale Buchenttäuschung des letzten Jahres?
Da ich nur ein Buch geschenkt bekam und keine gekauft habe und das Geschenk keine Enttäuschung war, auch hier: keines!