Wer mich ein bisschen kennt, der weiß: die Pfanne und ich, wir sind keine Freunde. Ich kann Spiegelei und ich kann Briketts. Komischerweise kann ich in Töpfen ganz gut Dinge anbraten, aber das soll heute nicht das Thema sein. Das Thema heute ist die Küche Österreichs. Zorra hat dazu aufgerufen ein bisschen Österreich in unseren […]
Tag: blogparade
Hähnchenschnitzel Wiener Art | Conjas Eck
Wer mich ein bisschen kennt, der weiß: die Pfanne und ich, wir sind keine Freunde. Ich kann Spiegelei und ich kann Briketts. Komischerweise kann ich in Töpfen ganz gut Dinge anbraten, aber das soll heute nicht das Thema sein. Das Thema heute ist die Küche Österreichs. Zorra hat dazu aufgerufen ein bisschen Österreich in unseren […]
Pinkes Pesto
Es ist jetzt schon wieder ein paar Tage her, dass ein bekannter Nudelfabrikant durch etwas ungeschicktes Marketing auf sich aufmerksam machte, dem die Foodbloggergemeinde einen #dishstorm entgegensetzte. Bei der Küchenchaotin Mia entstand dabei die Idee für einen #pestostorm und sie rief auf so viele Pestorezepte wie möglich zusammenzutragen, Hauptsache selbstgemacht und lecker. Na ja, und […]
Zitroniger Zucchini-Nudelsalat
Es gibt ja immer mal so Rezepte, die man ewig vergisst zu verbloggen. So ging es mir zum Beispiel mit diesem Salat, den ich euch heute zeige. Den hatte ich mir irgendwann im Sommer letztes Jahr für die Mittagspause in der Berufsschule gemacht. Und eigentlich ist er mit der Zucchini auch eher sommerlich. Aber die […]
Paprika-Sahne-Geschnetzeltes, optional mit Ofenkartoffeln
Ich stelle gerade fest, dass die Tatsache, dass ich gerade recht viel um die Ohren habe dafür gesorgt hat, dass ich verwirrt bin. Oder mein grandioser Kalender hat dafür gesorgt, in dem ich schon letztes Jahr das Rezepte für die Figur-Event von Zorra falsch abgespeichert habe. Heute fiel mir dann nämlich auf, das keineswegs gestern […]
Paprika-Sahne-Geschnetzeltes, optional mit Ofenkartoffeln | Conjas Eck
Ich stelle gerade fest, dass die Tatsache, dass ich gerade recht viel um die Ohren habe dafür gesorgt hat, dass ich verwirrt bin. Oder mein grandioser Kalender hat dafür gesorgt, in dem ich schon letztes Jahr das Rezepte für die Figur-Event von Zorra falsch abgespeichert habe. Heute fiel mir dann nämlich auf, das keineswegs gestern […]
Brokkoli mit Käse und Walnüssen
Eigentlich wollte ich ja heute ein anderes Rezept verbloggen, was ich auf meiner Facebookseite auch schon großspurig angekündigt habe, aber ihr kennt das ja, erstens kommt es anders, zweitens als man denkt. Eben fiel mir nämlich auf, dass heute ja die letzte Gelegenheit ist, um am Rezepte für die Figur Blogevent von Zorra und ihrem […]
Brokkoli mit Käse und Walnüssen | Conjas Eck
Eigentlich wollte ich ja heute ein anderes Rezept verbloggen, was ich auf meiner Facebookseite auch schon großspurig angekündigt habe, aber ihr kennt das ja, erstens kommt es anders, zweitens als man denkt. Eben fiel mir nämlich auf, dass heute ja die letzte Gelegenheit ist, um am Rezepte für die Figur Blogevent von Zorra und ihrem […]
Pasta mit Walnuss-Käsesoße
Heute gibt es zum Ende des Jahres noch einmal zwei Beiträge von mir. Heute ist nämnlich der letzte Tag der Blogparade Weiß wie der Schnee im Küchen Atlas Blog und da möchte ich gerne noch mit einem kleinen Beitrag teilnehmen. Zutaten: 250g Pasta 250g Mascarpone 2 EL Parmesan, gerieben 75g Walnüsse Salz, Pfeffer Zunächst kocht […]
Jahresrückblick 2014
Ich habe ja schon ein wenig überlegt, ob es überhaupt Sinn ergibt, wenn ich einen Jahresrückblick schreibe. Auch wenn mein Blog im September 2 Jahre alt geworden ist, habe ich ja realistisch gesehen erst im Oktober wirklich angefangen etwas aus meinem Blog zu machen. Das sieht man auch an meinen Statistiken ganz deutlich, mit denen […]
Thunfisch-Lasagne
Zwischen all dem süßen Gebäckkram brauche zumindest ich ja auch hin und wieder etwas pikantes. Eigentlich sogar häufiger, weil ich einfach gar nicht so sehr der Süßschnabel bin. Und Aufläufe sind ja immer gut, weil im Ofen nicht die ganze Zeit umgerührt werden muss und so weiter. Da kommt es mir sehr gelegen, dass bei […]
Zweierlei Salat von der roten Bete
Da heute ja bereits ein Beitrag mit Rezept von mir bei Meinliebesfrollein hinter dem 11. Adventskalendertürchen zu finden ist, habe ich hier nur ein kleines Rezept. Na ja, eigentlich sind es dafür zwei kleine Rezepte, nämlich zwei verschiedene Salat von der roten Bete. Zutaten für Rote Bete Carpaccio: 1 rote Bete 1 Knoblauchzehe 2-3 EL […]
Bruschetta mit Pestokäse
Björn von Herzfutter hat ein Meggle-Event ausgerufen. Und irgendwie hat es mich gepackt und ich dachte, dass mir da doch bestimmt auch was zu einfällt. Klang eigentlich total einfach. Es sollte halt in irgendeiner Form ein Baguette von Meggle dabei sein, aber das kriegt man ja hin. Dachte ich… und dann stellte ich fest, dass […]
Orientalische Spinatquiche
Der Sultan hat Hunger! Deswegen hat die Sultanine Sibel von Insane in the kitchen dazu aufgerufen ihr leckere orientalische Gerichte zu ihrem Bloggeburtstag zu schicken. Ich esse unglaublich gerne exotischere Gerichte und vor allem liebe ich die orientalische Küche. Die Gewürze, die dort verwendet werden sind traumhaft. Leider habe ich wenig Erfahrung damit, wie man […]
Meine erste Blogparade: Ein Topf
Die Zusammenfassung meiner Blogparade ist natürlich mittlerweile online und ihr findet sie hier. Meine allererste Blogparade. Ich bin ein bisschen aufgeregt! Okay, vielleicht auch ein kleines bisschen mehr. Aber ich hab jetzt schon einige Ideen, was man denn alles für Blogparaden mal starten könnte und dann muss ich ja auch irgendwann mal damit anfangen. Mittlerweile […]
Karotten-Quiche | Conjas Eck
Bei der lieben Clara Tastesheriff gibt es jeden Monat die Aktion Ich backs mir, was für sich genommen schon eine schöne Idee ist. Noch schöner ist da nur die Tatsache, dass im Oktober das Thema „Quiche“ ist und ich rechtzeitig genug davon erfahren habe, um noch mit einer schönen Quiche teilzunehmen. Quiche ist ja etwas […]
Zauberhafter Tassenkuchen
Irgendwie ist gerade meine Zeitplanung ein bisschen chaotisch, daher kann ich ja froh sein, dass ich noch gerade rechtzeitig gemerkt habe, dass ja heute der Abgabeschluss für die Zauberhaften Leckereien bei Ilonas Suessblog ist und ich auch tatsächlich gerade meinen Beitrag zu dieser Blogparade im Ofen hatte, einen ganz zauberhaft einfachen Tassenkuchen, der unglaublich lecker […]
Kürbiskuchen
Es ist Kürbiszeit, ich erwähnte das hier schon einmal. Und es sind nur noch wenige Tage bis Halloween. Und was liegt da näher, als einen Kürbiskuchen zu backen? Diesen kann man dann gruselig verzieren und auf einem Halloween-Büffet anbieten, oder einfach so mit seinen Lieben verspeisen. Lecker ist er in jedem Fall. Zutaten für eine […]
Lachsforelle in der Salzkruste
So langsam rücken die ja Weihnachtstage und Silvester wieder in greifbare Nähe und der eine oder andere macht sich womöglich schon Gedanken, was es an den Festtagen zu Essen geben soll. Schließlich hat man ja mehr Zeit und bekommt womöglich Besuch und außerdem gehört es ja auch einfach dazu, dass das Essen zu solchen Gelegenheiten […]
Kürbis-Kokos-Suppe
Jetzt ist ja gerade wieder Kürbiszeit und ich koche schon seit ein paar Wochen wieder regelmäßig leckeres Essen mit Kürbis. Früher konnte ich mit Kürbis irgendwie nicht so viel anfangen, aber mittlerweile liebe ich ihn total. Der Geschmack ändert sich ja auch und vielleicht ist es auch so, dass sich die Rezepte ändern, die man […]
Apfel-Rucola-Salat mit Tête de Moine
Vor ein paar Tagen habe ich euch ja schon einmal von dem Blogevent von Zorra zum Thema schweizer Käse erzählt und euch mein erstes Rezept mit dem ich an diesem Event teilnehme mit euch geteilt. Da Zorra das Event um eine paar Tage verlängert hat, und ich noch so viel von dem leckeren Tête de […]
Champagne with the bird
Die Zeit rennt mal wieder. Gerade erst war es noch Sommer und jetzt ist es schon wieder fast so weit, dass wir uns Gedanken darüber machen, wie wir Silvester feiern. Egal worauf unsere Wahl dabei am Ende fällt, eines darf bei vielen nicht fehlen: Dinner for one! Jedes Jahr aufs neue amüsieren wir uns darüber, […]
Pommes von der Batate | Conjas Eck
Peggy von Multikulinarisch hat gerade eine Blogparade zum Thema Rapsöl laufen. Eigentlich hatte ich gedacht, dass ich es nicht mehr schaffen werde daran teilzunehmen, aber während gerade das Brathähnchen im Ofen schmurgelt fiel mir ein, dass ich ja schon länger mal meine Süßkartoffelpommes mit euch teilen wollte, die sich zum Beispiel für das Brathähnchen als […]
Schweizer Käsekuchen
Zorra von 1 x umrühren bitte aka kochtopf hat ein wunderbares Blogevent ins Leben gerufen, und zwar eine Blogparade zum Thema Schweizer Käse. An dieser Blogparade nehme ich als absolute Käseliebhaberin natürlich nur zu gerne teil! Schweizer Käse hat für dieses Event Probierpakete zur Verfügung gestellt und ich habe daraus den Käse Tête de Moine […]