Für “Paleo-Diät für Einsteiger: Die neue Steinzeitküche – pur genießen, gesund abnehmen”, das Buch das ich heute vorstelle, habe ich mich vor allem interessiert, weil es auch ein Kochbuch ist, es ist aber eben kein reines Kochbuch, sondern auch ein Sachbuch. Da ich schon lange eine Anhängerin der kohlenhydratreduzierten Ernährung bin, war ich sehr neugierig […]
Tag: lowcarb
Matcha-Zucchini-Soufflé
Matcha ist ja derzeit in aller Munde, in jeglicher Hinsicht. Der japanische Grüntee findet hierzulande allerdings eher selten Verwendung in Teezeremonien, sondern zumeist in süßem Gebäck. Ich habe selbst tatsächlich noch nie etwas Süßes mit Matcha gebacken, beim FoodbloggerCamp in Reutlingen habe ich allerdings leckere Greenies mit Matcha probiert. Immerhin. Und jetzt hat Jule vom […]
Blumenkohl-Spargel-Rahmsuppe
Das Rezept, das ich heute für euch habe wollte ich ja eigentlich schon vor ein paar Tagen verbloggen, aber ihr kennt das ja. Immerhin, jetzt ist es soweit. Es gibt Blumenkohl-Spargel-Suppe. Leider hat Suppe ja den Nachteil, dass sie eher unfotogen ist, aber ich hoffe, ich habe es trotzdem geschafft ein paar Bilder zu machen, […]
Lachs an Zitronen-Dill-Rahm auf Spinat und Erbsen
Karfreitag gibt es ja traditionell Fisch. Und auch, wenn ich nicht besonders religiös bin, war das bei uns nicht anders. Schließlich schmeckt Fisch unabhängig vom Grund, aus dem man ihn isst, wenn er gut gemacht ist. Und dann war da auch schlicht die Tatsache, dass ich gar nicht mehr so viel anderes im Haus hatte, […]
Bifteki oder auch mit Feta gefüllte Frikadellen
Heute habe ich mal wieder kohlenhydratarm gekocht. Nach dem ganzen Geburtstagskuchen musste das einfach dringend mal wieder sein. Und der Feta musste weg. Und das Hackfleisch auch. Und die Zwiebel auch. Und der Brokkoli auch, weil im TK-Fach kein Platz mehr war. Also eigentlich habe ich nur lauter Dinge gegessen, die halt da waren und […]
gefüllte Paprika
Heute ist der 3. Tag meiner günstigen und leckeren Woche. Dieses Mal wird es ziemlich bunt wie ich finde. Es gibt nämlich gefüllte Paprika und Paprika gibt es ja bekanntermaßen in verschiedenen Farben. Ich habe nur rote, gelbe und orangene genommen, grüne Paprika mag ich nicht so gerne und grün ist außerdem schon der Spinat […]
Backofenfeta
Heute gibt es mein zweites Rezept zum Thema Günstig und lecker. Dieses Mal ein Rezept, das von den Zutaten her für eine Portion gedacht ist. Und wieder ein Rezept, das lowcarb ist. Dieses Mal sogar ohne Mehl. Zutaten: 200g Feta 1 Zwiebel 2 Tomaten 50g Gouda, gerieben 1 TL Olivenöl Evtl. Oliven Kräuter nach Belieben […]
Eierstich für die Suppe
Es wird mal wieder Zeit etwas zu retten. Dieses Mal hat sich der Rettungstrupp für bedrohte Gerichte den Suppeneinlagen angenommen. Denn mal ehrlich, wer macht heute schon noch Grießklöchen, Lebernock, Suppennudeln und so weiter und so fort selbst? Eben, kaum jemand! Dabei ist es gar nicht schwer und dauert auch gar nicht so lange und […]
Eierstich für die Suppe | Conjas Eck
Es wird mal wieder Zeit etwas zu retten. Dieses Mal hat sich der Rettungstrupp für bedrohte Gerichte den Suppeneinlagen angenommen. Denn mal ehrlich, wer macht heute schon noch Grießklöchen, Lebernock, Suppennudeln und so weiter und so fort selbst? Eben, kaum jemand! Dabei ist es gar nicht schwer und dauert auch gar nicht so lange und […]
Paprika-Sahne-Geschnetzeltes, optional mit Ofenkartoffeln
Ich stelle gerade fest, dass die Tatsache, dass ich gerade recht viel um die Ohren habe dafür gesorgt hat, dass ich verwirrt bin. Oder mein grandioser Kalender hat dafür gesorgt, in dem ich schon letztes Jahr das Rezepte für die Figur-Event von Zorra falsch abgespeichert habe. Heute fiel mir dann nämlich auf, das keineswegs gestern […]
Paprika-Sahne-Geschnetzeltes, optional mit Ofenkartoffeln | Conjas Eck
Ich stelle gerade fest, dass die Tatsache, dass ich gerade recht viel um die Ohren habe dafür gesorgt hat, dass ich verwirrt bin. Oder mein grandioser Kalender hat dafür gesorgt, in dem ich schon letztes Jahr das Rezepte für die Figur-Event von Zorra falsch abgespeichert habe. Heute fiel mir dann nämlich auf, das keineswegs gestern […]
Brokkoli mit Käse und Walnüssen | Conjas Eck
Eigentlich wollte ich ja heute ein anderes Rezept verbloggen, was ich auf meiner Facebookseite auch schon großspurig angekündigt habe, aber ihr kennt das ja, erstens kommt es anders, zweitens als man denkt. Eben fiel mir nämlich auf, dass heute ja die letzte Gelegenheit ist, um am Rezepte für die Figur Blogevent von Zorra und ihrem […]
Brokkoli mit Käse und Walnüssen
Eigentlich wollte ich ja heute ein anderes Rezept verbloggen, was ich auf meiner Facebookseite auch schon großspurig angekündigt habe, aber ihr kennt das ja, erstens kommt es anders, zweitens als man denkt. Eben fiel mir nämlich auf, dass heute ja die letzte Gelegenheit ist, um am Rezepte für die Figur Blogevent von Zorra und ihrem […]
Zusammenfassung der Blogparade “Ein Topf”
Es ist so weit, meine erste Blogparade „Ein Topf“ ist ja jetzt seit ein paar Tagen zu ende. Ich habe mich total gefreut, wie viele Eintöpfe zu diesem Zwecke gekocht wurden und jeder einzelne von ihnen sah lecker aus und schmeckt bestimmt auch großartig, wenn ich mir die Rezepte so anschaue. Insgesamt sind 15 leckere […]
Zweierlei Salat von der roten Bete
Da heute ja bereits ein Beitrag mit Rezept von mir bei Meinliebesfrollein hinter dem 11. Adventskalendertürchen zu finden ist, habe ich hier nur ein kleines Rezept. Na ja, eigentlich sind es dafür zwei kleine Rezepte, nämlich zwei verschiedene Salat von der roten Bete. Zutaten für Rote Bete Carpaccio: 1 rote Bete 1 Knoblauchzehe 2-3 EL […]
Schnelle Spinatcremesuppe
Bevor ich mich für ein paar Tage verabschiede, weil ich auf die eat&style in Stuttgart gehen werde und die Gelegenheit zu nutzen gedenke, um auch ein paar Leute zu besuchen, beglücke ich euch noch mit einem ganz kleinen, superschnellen Rezept. Also wirklich etwas, wenn man eigentlich so gar keine Lust hat zu kochen, aber sich […]
Schweinegulasch à la Conja
Nach langer Zeit gibt es mal wieder einen Beitrag von mir, es gab mal wieder etwas zu Essen. Also nicht, dass ich in der Zwischenzeit nichts gegessen habe, aber es war nicht blogwürdig. Aber heute habe ich Schweinegulasch gemacht und mich dabei zwar von vorhandenen Rezepten inspierieren lassen, aber letztlich das Rezept doch selbst erfunden. […]