Die EM hat bereits gestern begonnen und auf meinem Blog gibt es noch kein Fußball-Fieber-Rezept? Das kann ja nicht angehen! Was für ein Glück, dass ich das heute ändern kann, und euch mit meiner schwarz-rot-goldenen Tomatentarte erfreuen kann. Also eine französische Tarte mit Tomaten in Deutschlandfarben und das ganze schmeckt auch noch echt lecker, das […]
Tag: tomaten
Libanesischer Tomantensalat
Noch gibt es ja leckere Tomaten, der einen oder andere hat ja sogar noch welche aus dem eigenen Garten habe ich so gehört. Deswegen habe ich heute ein schnelles, leckeres, etwas anderes Rezept für Tomatensalat für euch. Und zwar einen libanesischen Tomatensalat, den ich vor einigen Jahren in einem kleinen libanesischen Café gegessen habe und […]
Auberginen-Schafskäse-Salat
Schon vor einiger Zeit habe ich diesen Salat in Wolkenfees Küchenwerkstatt gefunden und mir gedacht, dass ich den mal ausprobieren muss, weil ich Auberginen gerne mag und Salat auch und Schafskäse auch und überhaupt. Eine ganze Weile blieb es dann aber bei dem Vorsatz. Jetzt endlich habe ich es aber doch geschafft. Ich gestehe, ich habe […]
Tomaten-Nektarinen-Salat
Es ist Sommer und mittlerweile kriegt man auch wirklich leckere, reife Nektarinen, nicht nur solche, die noch steinhart sind, weil sie total unreif gepflückt wurden. Deswegen wird es Zeit, dass ich euch einen meiner Lieblings-Sommer-Salate vorstelle, wegen dem ich mich schon seit einigen Jahren jedes Mal freue, wenn es endlich Nektarinen gibt, die man auch […]